Banane mignonne...

Publié le par Nicolas M.

Comment évoquer la Réunion sans parler des bananes-mignonnes (appelées aussi figues-mignonnes)? A première vue, c'est leur petite taille (10 centimètres environ) qui interpellent. En bouche, c'est leur saveur.

Mon petit désir secret, je l'ai dit à quelques-uns, c'est de faire pousser un bananier ici. L'idée d'être autonome en bananes me plait assez. Et puis, c'est quand même un fruit avec un fort potentiel : crumble aux bananes, rhum bananes, bananes flambées, bananes chantilly, etc. Pour l'instant, je m'approvisionne sur les marchés, où les bananes se présentent par régimes d'une douzaine de fruits.

Une légende indienne raconte qu'Adam et Eve se couvrirent le corps de feuilles de bananiers (on en trouve d'ailleurs trace dans le nom du bananier, parfois appelé "figuier d'Adam" ou "bananier du paradis"). Une raison comme une autre pour ne pas résister à ce petit péché...

Publié dans Carnets de fruits

Commenter cet article

Anthony 24/09/2009 16:41


salut je visite pour la première fois ton site vraiment par hazard, cé extra , je voulais te demander si tu connais le fruit: murier ou murrier , j'ai un arbre chez moi si tu veux des photos tu me
dis? allez merci encore pour ton partage


Nicolas M. 16/12/2009 08:05


Allons pour la photo!


pfaff 15/05/2008 11:08

puis-je connaitre un producteur n'utilisant pas d'intrans de culture ? mercicordialement

Nicolas M. 17/08/2008 20:08


Alors là, je suis bien incapable de vous répondre...


Andréa 11/01/2007 22:01

Ah ça j'en ai dans mon jardin là bas (nanère)

charline 27/09/2006 19:05

Merci pour la petite histoire qui me distrait un peu de mon boulot.
Bisous

Nicolas M. 27/09/2006 19:18

Allons, allons, on ne se décourage pas, Charline. Les débuts dans le boulot sont parfois difficile... Bien à toi. Et merci pour ta fidélité aux Carnets de Rhum.

Audrey:0008: 27/09/2006 09:47

Bonjour ! Bonne idée de faire cet article , c'est vrai que la banane mignonne est délicieuse ! ti beignet banane de ma maman un délice ...bizzz

Nicolas M. 27/09/2006 19:17

Ca me donne l'eau à la bouche... Je vais chercher de ce pas la recette... Merci de l'info, en tout cas. Bien à toi.